Benefícios da Cerveja – Bebida pode Fazer Bem a Saúde

É de conhecimento de todos que o consumo moderado de cerveja faz bem a saúde, segundo diversos estudos realizados e já divulgados sobre o assunto.

De acordo com especialistas, o consumo moderado (cerca de 3 copos diários por dia ) desta bebida traria dentre outros benefícios, prevenção contra doenças cardiovasculares, além de contribuir para uma dieta saudável a partir de elementos de sua composição, que tem como base cereais, importantes no metabolismo do nosso organismo.

Pesquisas recentes vêm reafirmando estas descobertas: Cientistas da Universidade de (na Espanha) liberaram consumo de cerveja para atletas em resposta aos mais recentes estudos feitos em homens saudáveis entre 20 e 30 anos de idade praticantes de atividade física. Foi constatado que a cerveja consegue repor as perdas hídricas de atletas e praticantes de exercício físico tão eficiente quanto a água, ou seja, a cerveja hidrata o organismo após o exercício físico. “Uma lata de 356 mililitros contém 326 de água”, justifica Antonio Carlos L. Campos, professor de nutrição da UFPR.

Mas nem todos estão de acordo com este uso da cerveja. Segundo José Kawazoe Lazzoli, presidente da SBME. “Ela não traz benefícios para atletas ou praticantes de atividade física”. Segundo o presidente, para esta situação o mais recomendado é a boa e velha água.

Contudo, sabemos através de afirmativas de especialistas conceituados, que a cerveja é altamente nutritiva, e não tem apenas água em sua composição, como também é fonte de energia, rica em proteínas, vitaminas, sais minerais, antioxidantes e agentes anti-radicais livres. Controvérsias à parte, o que não se discute é a grande aceitação popular da bebida, principalmente entre os brasileiros, que adotaram a bebida com uma paixão nacional.

Fonte:Revista Saúde, Editora Abril.

Disponível em: http://saude.abril.com.br/edicoes/0314/nutricao/conteudo_491656.shtml